会议现场

岳塘新闻网10月28日讯（通讯员：袁媛）近日，火炬学校教育集团以“不忘初心、牢记使命”主题教育为契机，召开食堂工作人员会议，守护火炬学子“舌尖上的安全”。

会议上，全体食堂工作人员深入学习了《食堂从业人员管理规范》后，资源部主任介绍了开学至今，上级监管部门和教育集团对食堂管理、食品安全的检查情况，就发现的问题，以及原材料采购、菜品售卖、环境卫生、设备使用等食品安全重要环节逐项进行了分析，提出整改要求。随后，后勤副校长着重强调食品安全问题，她表示学校将采取更严格的监管措施，严防死堵每一个安全漏洞，她要求每一名食堂工作人员要注重自身卫生，按规矩行事，操作中谨言慎行，以使食堂管理、食品安全工作以及服务满意度得到更大的提升。

就食堂的食品安全工作，该教育集团负责人指出，要严格依法依规经营，落实制度责任到人；要加强执行监督，把安全摆在首位；要扩大对外宣传，提升食堂形象；要建立多渠道沟通、倾听师生诉求。所有食堂工作人员要不忘初心、牢记使命，紧紧围绕食品安全这个中心，以服务师生为准则，进一步加强教育集团食品安全工作，全力保障师生“舌尖上的安全”。

作者：袁媛

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来源：岳塘新闻网